Foredrag: Regenerativt landbrug med lokal grøntsagsproducent Tobias Unger Coff. Åbent arrangement

Torsdag d. 27. april kl. 19.30 til 20

Kom og hør om tankerne bag regenerativt landbrug, og hvordan det ser ud i praksis hos den lokale grøntsagsproduktion: Stensbæk Grønt. Du vil blive klogere på jordbundsbiologi, regenerative principper i praksis og lokale fødevarer.

Tobias Unger Coff, 22 år og har de sidste 2 år drevet Stensbæk Grønt med salg til lokale restauranter, kantiner og private. Samtidig går han på den regenerative jordbrugsskole og er i gang med uddannelsen, ”Soil food web”. Tobias vil komme ind på hans vej til at starte en lokal grøntsagsproduktion op, og hvordan han har sammensat sin uddannelse.