Udgivelsesreception for Klimakøkken-kogebog

Lørdag den 1. marts kl. 14-16

Køkkenet på Løgumkloster Højskole er bæredygtigt og grønt, og langt de fleste af skolens måltider er vegetariske og baseret primært på grøntsager.

Som en del af Klimakøkken-projektet, som er støttet af Nordea Fondens Vekselvirke-projekt, udgives nu kogebogen Klimakøkken, som samler alle skolens succesretter i et format, hvor du let kan gøre din egen madlavning derhjemme mere grøn.

Bogen fejres med en reception lørdag d. 1. marts kl. 14-16 på Løgumkloster Højskole, hvor alle er meget velkomne. Der vil blive serveret bobler og grønne smagsprøver på dagen, samt mulighed for køb af kogebogen + signering.

Kl. 14: Tale v. forstander Ursula Dieterich-Pedersen

Kl. ca. 14.15: Om kogebogens tilblivelse ved forfatter og højskolens madudvikler Anika Karlsen Thor

Arrangementet er gratis.

Vi glæder os til at fejre dagen med jer!