Den 30. september fejrer vi efterårets komme og havens rigdom med en høstfest! September er høstmåned og haven bugner af squash, rødbede, gulerødder, løg og kål. Krydderurterne dufter i urtegården og er hængt til tørre til vinterens urteteer og salver.
Vi starter med at synge aftensang i Løgumkloster Kirke kl. 17.30 inden vi går over i højskolens spisesal til fællesspisning kl. 18.00, hvor der serveres mad med grøntsager og urter fra skolens have.
Efter fællesspisning holder Jette Vangslev fra Praktisk Økologi foredrag om, hvordan vi kan opbevare og gemme grøntsager til vinteren på bedst mulig måde. Hun vil fortælle om metoder indenfor syltning, fremstilling af saft, fermentering, samt tørring af urter og frø.
Børn er også velkomne. Vi sørger for lidt brætspil til under foredraget.
Som det hører sig en høstfest til, opfordrer vi deltagere til at tage noget med fra egen have til en fælles pulje, hvor der bliver trukket lod om gaver fra haven sidst på aftenen. Du kan medbringe en flot buket vilde blomster, hjemmelavet marmelade eller måske en kurv med grøntsager – Du bestemmer. Løgumkloster Højskole bidrager med produkter fra elevernes bæredygtighedsfag og køkkenhave.
Kom og vær med til en hyggelig aften, hvor vi fejrer høsten!
Arrangementet er gratis. Du kan tilmelde dig i formularen nedenfor.
Program for aftenen
17:30 Aftensang i Løgumkloster Kirke
18:00-19:00 Fællesspisning i spisesalen
19:00-19:45 Foredrag i Ottekanten v. Jette Vangslev fra Praktisk Økologi
19:45-20:00 Kort pause m. kaffe & salg af lodder
20:00-20:45 Fortsat: foredrag v. Jette Vangslev
20:45-21:00 Lodtrækning af høstgaver
Tilmeldingsformular
Når du tilmelder dig til Åben Middelalderhave på Løgumkloster Højskole giver du os samtykke til at sende dig nyheder, tilbud, information om nye produkter og services, invitationer til arrangementer mv. Du kan i vores persondatapolitik læse mere om hvordan vi behandler dine personoplysninger, samt hvilke rettigheder du har.